Bij Saki’s Bites ’n Burgers draait alles om passie, kwaliteit en eerlijk eten. Onze charmante foodtruck – met uitvalsbasis in Maarkedal, in het hart van de Vlaamse Ardennen – bewijst dat fastfood en topkwaliteit perfect hand in hand kunnen gaan.

Het succes van een korte keten

Wat Saki’s echt onderscheidt, is onze focus op lokaal rundvlees. Al het vlees dat in onze burgers belandt, komt van het Vlaamse Ardennen Rund en volgt een korte keten via lokale boeren en Slagerij ’t Culinairke. Die aanpak zorgt niet alleen voor smaakvolle burgers, maar ook voor een verantwoord product: van gras tot bord is de weg kort.

Artisanale burgers & creatieve combinaties

Bij Saki’s vind je geen standaardhamburgers. Ons menu bevat een mix van klassieke en verrassende smaakcombinaties:

• Saki’s Deluxe: 100 % rundvlees, cheddar, spek, sla, tomaat, uitjes & onze huisgemaakte ‘Sakinaise’ 
• Goata Love It: geitenkaas, honing & mosterdsaus
• Mojo Burger: jalapeño & onze ‘Malicious Mojo’-saus. 
• Guaca Burger: rijkelijk belegd met guacamole, spek, rode kool & meer
• Smokey Peat: met rokerige whisky-barbecuesaus

Voor vegetariërs is er de Greenhouse Deluxe, met een plantaardige burger van De Vegetarische Slager. 

Bites & sharing: meer dan alleen burgers

Ons menu houdt niet op bij burgers. We bieden ook heerlijke bites en sharings. Denk aan gepaneerde visreepjes, traaggegaard buikspek, nacho’s met chili con carne, kroketjes (o.a. van het Vlaamse Ardennen Rund), samosa’s en meer. Onze creatieve hapjes zijn perfect voor recepties, tuinfeesten of als aanvulling bij je burgerfestijn.

Duurzaamheid & service

Niet alleen zetten we sterk in op lokaal vlees, maar ook in onze aanpak staat duurzaamheid centraal. Zo gebruiken we herbruikbare of biologisch afbreekbare verpakkingen wanneer we op evenementen staan. 

Verder is onze service warm en persoonlijk: onze foodtruck wordt gerund door Sander en Kim, twee mensen met jarenlange ervaring in de horeca en een duidelijke missie: mensen verrassen met kwaliteitseten.

Formules op maat van jouw event

Wil je Saki’s Bites ’n Burgers boeken voor je feest, bedrijfsevenement of huwelijk? Dat kan makkelijk via onze site.
We bieden verschillende formules aan:

• Just Burgers: twee burgers naar keuze + optionele sidedish
• Just Bites: alleen hapjes uit ons ‘bites’-assortiment
• Bites ’n Burgers: een combinatie van beide — ideaal voor wie zowel burgers als sharing wil
• All You Can Eat – Burgers & Wedges: burger à volonté plus aardappelwedges, gedurende 2–3 uur

De vaste opstartkosten voor de foodtruck bedragen 285 euro. In de prijs zitten huur, op- en afbouw, verzekering en afvalverwerking inbegrepen.

Praktisch & bereik

• standplaats: Maarkedal, maar we rijden uit naar evenementen in heel Oost-Vlaanderen en daarbuiten. 
• vereisten bij je evenement: een vlakke ruimte van minstens 5 m lang en 3,5 m breed. Twee aparte stroomcircuits zijn nodig. 
• kilometervergoeding: bij een verplaatsing verder dan 20 km rond Maarkedal rekenen we € 1,00 per km aan. 
• betalingen: Je kan betalen met cash, via overschrijving of via een factuur. 

Waarom Saki’s?

• gastvrijheid: De gezellige en professionele service van Sander, Kim en het hele team maakt het verschil.
• smaak & kwaliteit: Wij serveren krachtige, ambachtelijke burgers met verse ingrediënten en huisgemaakte sauzen.
• lokaal & duurzaam: We zweren bij rundvlees uit Maarkedal, via een lokale korte keten.
• flexibel: Zowel kleine tuinfeesten als grotere bedrijfsevenementen kunnen we probleemloos aan.